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Soweit
es sich feststellen läßt wurde das erste Kaffeehaus
Europas 1645 in Venedig eröffnet: Das Café Florian
am Markusplatz, eines der bekanntesten und teuersten Kaffeehäuser
der Welt.
Schon bald breiten sich Kaffeehäuser in ganz Italien
aus. In den italienischen Kaffeehäusern trafen sich vor
allem der Adel und die Intellektuellen. Es wurden politische
Debatten geführt, literarische Streitigkeiten ausgefochten
und die ersten italienischen Zeitungen entworfen. Das Café
entwickelte sich zu einem Zentrum des italinischen Lebens.
Hier wurden Geschäfte gemacht und die Wirtschaftslage
diskutiert, ebenso Recht und Gesetz, und diente auch als eine
Art Agentur für Kreative.
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