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Könnte auf Italienisch "Frühstück" bedeuten. Jedenfalls ist er die "morgendliche" Variante italienischen Caffègenusses.

Heißer Milchschaum wird mit ein wenig heißer Milch in ein hohes Stilglas gegeben und anschließend mit einem Espresso oder einem Ristretto langsam und gefühlvoll übergossen, so daß sich im Milchschaum eine marmorierte Struktur abzeichnet (auch rein optisch ein Hochgenuß).

 
 
Caffé Macchiato - hierzulande eine Seltenheit.
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