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Kaffee
ist nicht nur zum Trinken da, denn das Kaffee-Aroma unterstützt
beispielsweise den Geschmack vieler Fleischsorten:
Die berühmte "rote Fleischsauce" des amerikanischen
Südens wird aus Schinken gewonnen, der mit starkem schwarzem
Kaffee bestrichen wird.
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